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Harissa Mayou - MIDA 100g

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3,983 TND

Produite d’une façon traditionnelle par des femmes rurales de Maamoura - Nabeul, notre Harissa Mayou هريسة مايو (médaillée au concours national des produits de terroir 2019) est l’une des spécialités de la région de Nabeul, dont les ingrédients sont : piment rouge séché, ail, carvi, sel, huile d’olive, aromes des plantes médicinales.

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POIDS
  • 100g
Quantité

Par ce que nous sommes médaillées dans le concours national 2019 de l’APIA de cette fameuse « Harissa Mayou » Typique de la région de Nabeul à base de piment rouge séché, ail, carvie, huile d’olive et aromes des plantes médicinales. Nous vous offrons notre meilleur savoir-faire que vous pouvez l’ajouter aux recettes comme les Omelettes, Ojja, Lablabi, Foul Mdamès, pattes, …..

Produite d’une façon traditionnelle par des femmes rurales de Maamoura - Nabeul, notre Harissa Mayou هريسة مايو (médaillée au concours national des produits de terroir 2019) est l’une des spécialités de la région de Nabeul, dont les ingrédients sont : piment rouge séché, ail, carvi, sel, huile d’olive, aromes des plantes médicinales.

 Les bienfaits :

La Harissa Mayou est un complément alimentaire au goût typique, peut être ajoutée aux différents plats dont le riz jerbien, Foul Mdammès, Lablabi, Borghol, toute sorte de pates, pommes de terre sautées, la fameuse Ojjet Mayou (Omelette à base d’harissa très typique facile et rapide à Préparer)…


AR20MIDA04
La large gamme de produits de terroir et la réputation du savoir-faire des zones rurales traduisent l’important du rôle traditionnel des femmes au foyer qui, depuis toujours jouent un rôle silencieux mais très important dans l’utilisation durable des ressources biologiques et la gestion économique de l’unité familiales.
Cette situation nous a amené à réfléchir pour approfondir cette expérience et à créer un concept qui garantira une durabilité du concept.
Bienvenue dans le monde de MIDA...

Fiche technique

Poids
100 g

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