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Harissa Berbère - MIDA 130g

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4,237 TND

La harissa berbère (دياري: هريسة) est une purée de piments rouges produite d’une façon traditionnelle par des femmes rurales de la région de MAAMOURA .Les piments sont séchés au soleil puis broyés avec des épices (Ail, Coriandre, Carvi, Huile d’olive et Sel).

MIDA LOGO TIROIRE TUNISIEN

POIDS
  • 200g
Quantité

 La HARISSA est une source de vitamine E et C, deux antioxydants, contient aussi des sels minéraux, comme le manganèse, le cuivre et le fer, ainsi que des flavonoïdes antioxydants.

Riche en capsaïcine, une molécule responsable du piquant, la HARISSA stimule la production d’adrénaline et de noradrénaline et qui augmentent le métabolisme et le poussent à brûler ses réserves de graisses.


AR20MIDA03
La large gamme de produits de terroir et la réputation du savoir-faire des zones rurales traduisent l’important du rôle traditionnel des femmes au foyer qui, depuis toujours jouent un rôle silencieux mais très important dans l’utilisation durable des ressources biologiques et la gestion économique de l’unité familiales.
Cette situation nous a amené à réfléchir pour approfondir cette expérience et à créer un concept qui garantira une durabilité du concept.
Bienvenue dans le monde de MIDA...

Fiche technique

Poids
200 g

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