Goûtez à la saveur intense et incomparable de notre Chétoui, signé Triomphe Thuccabor
Triomphe Thuccabor,  est une Huile d’olive Biologique Extra Vierge produite à partir de la variété « chétoui » du domaine Ben Ismail situé sur les hauteurs de Toukaber à Medjez el-Bab dans le gouvernorat de Béja, qui donne une huile très fruitée et renferme des teneurs en composés phénoliques très élevés. Grâce à ces spécificités Triomphe Thuccabor n’a cessé de rafler les prix et les palmarès à l’échelle internationale à savoir, la médaille d’Or à Londres, Or à Los Angeles, Or en Allemagne, spécial prize à Athènes, Silver en Italie pour atteindre le Japon avec la médaille Silver.

Goûtez à la saveur intense et incomparable de notre Chétoui, signé Triomphe Thuccabor
Triomphe Thuccabor,  est une Huile d’olive Biologique Extra Vierge produite à partir de la variété « chétoui » du domaine Ben Ismail situé sur les hauteurs de Toukaber à Medjez el-Bab dans le gouvernorat de Béja, qui donne une huile très fruitée et renferme des teneurs en composés phénoliques très élevés. Grâce à ces spécificités Triomphe Thuccabor n’a cessé de rafler les prix et les palmarès à l’échelle internationale à savoir, la médaille d’Or à Londres, Or à Los Angeles, Or en Allemagne, spécial prize à Athènes, Silver en Italie pour atteindre le Japon avec la médaille Silver.

Goûtez à la saveur intense et incomparable de notre Chétoui, signé Triomphe Thuccabor
Triomphe Thuccabor,  est une Huile d’olive Biologique Extra Vierge produite à partir de la variété « chétoui » du domaine Ben Ismail situé sur les hauteurs de Toukaber à Medjez el-Bab dans le gouvernorat de Béja, qui donne une huile très fruitée et renferme des teneurs en composés phénoliques très élevés. Grâce à ces spécificités Triomphe Thuccabor n’a cessé de rafler les prix et les palmarès à l’échelle internationale à savoir, la médaille d’Or à Londres, Or à Los Angeles, Or en Allemagne, spécial prize à Athènes, Silver en Italie pour atteindre le Japon avec la médaille Silver.

Le miel de jujubier (Sidr) est d’une pureté et d’une qualité incomparables, au goût unique de caramel et détenant des effets aphrodisiaques. Ce miel est très recherché pour ses innombrables vertus thérapeutiques en particulier pour les maladies du foie, de l'estomac et le diabète. La singularité du miel de jujubier va encore plus loin puisqu'il est largement reconnu comme favorisant la fertilité chez la femme.

Le Miel d’Eucalyptus est particulièrement reconnaissable. Dans sa robe de couleur ambre, avec un parfum exquis vivement mentholé et une texture crémeuse, il donne l’eau à la bouche.

Le Miel d'Amandier est un miel à la fois clair et savoureux.  Sa rareté est liée à la floraison précoce de l'Amandier. Son parfum subtilement boisé joue les contrastes avec son goût puissant et fruité. Sa texture douce et onctueuse, parfois liquide, enrobe ses saveurs rondes et aromatiques.

Le miel d'acacia est produit à partir du nectar des corolles blanches des fleurs d'acacia. Il est récolté au printemps, aux alentours du mois de Mai-Juin au sud Tunisien. IL est considéré comme le miel le plus doux grâce à son arôme délicatement fleuri et son parfum subtil et sucré. Riche en sels minéraux et en vitamines.

Particulièrement savoureuses dans les pizzas, les salades et les plats à base de poisson, les câpres sont également très bénéfiques pour notre santé.De délicieuses câpres à la texture ferme et au goût raffiné préparées avec soin dans la cuisine de Pam Pam.

Un délicieux beurre de cacahuète fait à base de cacahuètes torréfiées et une touche de miel pour un goût sucré tout en restant sain. Recette unique à PAMPAM, il est préparé à la main afin de garantir sa fraîcheur et sa texture onctueuse. C'est une excellente source de protéines aidant à la prise de muscle. C’est également une source de fibres et de bonnes graisses, et ne contient ni Huile de Palme, ni conservateurs !

Une confiture de bergamote de qualité supérieure, fabriquée selon l'ancienne tradition gastronomique, cette friandise authentique et savoureuse regorge de propriétés nutritives et saines. Rare et au parfum délicat, la confiture de bergamote est à découvrir par les amateurs de goûts subtils. Elle parfume délicieusement les petits déjeuners ou les goûters et peut même être utilisée dans des recettes de pâtisseries. 

La confiture de citrons de Pam Pam est une des spécialités de la maison. Médaille de bronze au Concours National des Produits du Terroir 2017.

L'orange est particulièrement riche en vitamine C. Un fruit moyen peut en effet couvrir l'apport journalier recommandé en vitamine C. Elle a un apport énergétique modéré (45kcal/100g). L'orange constitue également un apport intéressant de calcium. Délicieuse confiture d'oranges de la région de Menzel Bouzelfa au Cap Bon, allégée en sucre.